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你将使用校园种植的时令食物来准备菜肴!
你所有的选择:
在十大赌博网站官网入口的商业烹饪或烘焙短期证书课程中，将您对食物和烹饪的热情转化为职业，或者选择将这两个课程结合起来，努力获得烹饪和烘焙的综合证书.
一年制证书
Lane的商业烘焙和烹饪课程教授经典的烹饪和烘焙原理和技术，通过强调在实践中学习的课程来建立你的知识和技能. 十大赌博网站官网入口的课程是为寻找烹饪事业的个人设计的, 烘焙和/或食品服务, 以及那些只是想了解更多关于食物和提高他们的技能的人.
1年
全职
$10,511
完整的程序
你会学到什么?
- 用当地应季的食物制作菜单
- 成本和计划一个菜单与免费菜肴
- 安全操作和使用食品和厨房设备
- 发展刀的技能，工作迅速，同时保护你的手
- 准备各种地区和国际美食
- 检查烘焙原料的质量
- 准备烘烤设备
- 准确计量配料
- 根据雇主标准完成烘焙食品
- 发展基本的烘焙和糕点知识和技能
后巷
完成你的商业烹饪证书会向你未来的雇主展示你对食品事业的认真态度, 而且你有足够的经验成为厨房里的一员. 你的技能将得到一份证书的支持，证明你是一个全面发展、有竞争力的员工.
不知道哪个适合你? 了解更多有关 学位的种类 & 证书 莱恩必须提供
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招生办公室
1号楼102室
赌博的十大网站官方入口
4000 E. 30日大道
Eugene, OR 97405
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小时:
晚上8点半到5点
当面，8:30-2:00
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当面，8:30-2:00